Διατροφή για Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) είναι μία νόσος που προκαλείται από την παλίνδρομη κίνηση των γαστρικών υγρών από το στομάχι στον οισοφάγο.

Οφείλεται κατά κύριο λόγο στην ανεπαρκή λειτουργία του Κατώτερου Οισαοφαγικού Σφιγκτήρα (ΚΟΣ), ο οποίος, υπό φυσιολογικές συνθήκες, εμποδίζει τη ροή του γαστρικού περιεχομένου προς τα πίσω.Η ατονία του ΚΟΣ μπορεί να είναι εκ γενετής ή να οφείλεται σε παχυσαρκία, εγκυμοσύνη, κάπνισμα, αλκοόλ, ορισμένα φάρμακα.

Τα τυπικά συμπτώματα είναι οπισθοστερνικός καύσος, άλγος, αίσθημα πνιγμονής και βήχας.

Οι κίνδυνοι της χρόνιας παλινδρόμησης είναι η οισοφαγίτιδα, προκαρκινικές αλλοιώσεις και ο καρκίνος του οισοφάγου.

Οι τροφές προς αποφυγή είναι αυτές που χαλαρώνουν τον ΚΟΣ και αυτές που προκαλούν την έκκριση παραπάνω γαστρικού οξέος. Δηλαδή,

  • η σοκολάτα

  • η καφείνη

  • τα εσπεριδοειδή φρούτα και οι χυμοί εσπεριδοειδών

  • τα ανθρακούχα ποτά

  • το αλκοόλ

  • η μέντα

  • η ντομάτα και ο χυμός ντομάτας

  • το σκόρδο και το κρεμμύδι

  • τα τηγανητά και λιπαρά φαγητά

  • το βούτυρο

  • τα πλήρη σε λιπαρά γαλακτοκομικά

  • τα αλλαντικά

  • τα καυτερά φαγητά

Οι τροφές που μπορούν να καταναλωθούν άφοβα είναι:

  • όλα τα φρούτα (εκτός από τα εσπεριδοειδή) και τα λαχανικά

  • όλα τα πουλερικά και κρέατα χωρίς πολύ λίπος, το ασπράδι του αυγού

  • τα δημητριακά και οι φυτικές ίνες (ρύζι, ψωμί ολικής άλεσης, βρώμη, κους κους κλπ)

  • τα ακόρεστα λιπαρά (ξηροί καρποί, ταχίνι, σόγια, λιπαρά ψάρια, ελαιόλαδο, αβοκάντο κλπ)

Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής που είναι απαραίτητες για την αντιμετώπιση του προβλήματος είναι:

  • η απώλεια περιττού σωματικού βάρους

  • η διακοπή του καπνίσματος

  • τα μικρά και συχνά γεύματα αντί για μεγάλες ποσότητες που αυξάνουν την πίεση στο εσωτερικό του στομάχου

  • η καλή μάσηση και κατάπωση της τροφής με αργούς ρυθμούς

  • η όρθια ή καθιστή στάση για 45-60 λεπτά μετά το φαγητό (αποφυγή σωματικής άσκησης)

  • η κατανάλωση του τελευταίου γεύματος της μέρας τουλάχιστον 3-4 ώρες πριν τον ύπνο

  • η ανάκληση του κρεβατιού ή το διπλό μαξιλάρι μπορεί να βοηθήσει εάν ξαπλώσετε ενώ έχετε καυσαλγία

  • αποφύγετε ρούχα που πιέζουν την κοιλιά σας, όπως σφιχτά παντελόνια και ζώνες

! Η τακτική παρακολούθηση από ειδικό ιατρό είναι απαραίτητη για τους ασθενείς με ΓΟΠ, καθώς μπορεί να χρειαστεί λήψη φαρμακευτικής αγωγής, αλλά και για να γίνει έγκαιρη διάγνωση πιθανών επιπλοκών.

Επιμέλεια κειμένου- Αναστασία Μορτάκη, ιατρός

Πηγές- my.clevelandclinic.org, wakegastro.com, aboutgerd.org, mayoclinic.org, webmd.com, patient.info



Διαβάστε Επίσης
Βιβλία Αλεξάνδρου Μορτάκη
  • Γυναίκα και HPV. Γιατί δεν πρέπει να ανησυχείτε
  • Ενδοεπιθηλιακές Νεοπλασίες του Κατώτερου Γεννητικού Συστήματος
  • Μόλυνση από τους Ιούς των Ανθρωπίνων Θηλωμάτων (HPV)
  • Γυναίκα και HPV. Πρόληψη της Μόλυνσης και των Επιπλοκών της
Εκπαιδευτικά Άρθρα ΑΡΧΕΣ ΚΟΛΠΟΣΚΟΠΗΣΗΣ ΑΛΛΟΙΩΣΕΙΣ VIN ATYPICAL TRANSFORMATION ZONE Διαλέξεις P/P ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ HPV - CIN - ΚΑΡΚΙΝΟΥ